第8回　修道女ヒルデガルトの右腕となる医師募集

【※応募前に必ずお読みください】中世ヨーロッパの医療事情

実は9世紀頃にはすでに医学校が存在しており、医学専門職も輩出されていました。しかし、そうした専門家に診てもらえるのは上流階級のお金持ちだけだったようです。

当時の庶民にとって「医療を受けられる場」といえば修道院が中心でした。
修道士たちは薬草（ハーブ）などを利用した自然療法を実践し、薬草の栽培と治療での利用を通じて薬学を発展させました。
植物療法を研究し、それを文書化することで後世に残された知識は「修道院治療学」と呼ばれ、現代医療のルーツになったともいわれています。

修道士としてこんな仕事をしていただきます！

修道士たるもの、毎日のお祈りは欠かせません。1日8回、修道院の鐘が鳴るタイミングで神に祈りを捧げていただきます。
午前2時に起床したらまず祈祷（朝課）、午前3時にも祈祷（讃課）、午前6時にも祈祷（一時課）、午前9時にも祈祷（三時課）、正午にも祈祷（六時課）、午後3時にも祈祷（九時課）、午後6時にも祈祷（終課）、そして午後9時の就寝前にも祈祷（晩課）を捧げましょう。

心身を両方から癒すことこそ「治療である」というヒルデガルトの考えに従い、肉体への医療行為だけでなく、魂を清く保つめためのお祈りも欠かさないでください。

初期のキリスト教では肉（特に四足獣の肉）を食べることが禁じられていましたが、12世紀頃のドイツでは「血抜きをする」「生で食べない」「食べ過ぎない」などを守れば、肉は健康にいい食材とされています。

主に鶏、ウサギ、豚、羊などの肉を使用してください。また、ライン川に生息する川魚や、そこを航路とする船で運ばれる海の魚も料理に使用しましょう。
これらの食材と修道院の畑で栽培している野菜・果物・薬草などを組み合わせて、病を治し、健康にいい食事・デザートを考案してください。
もちろん、家畜の飼育や畑仕事も行っていただきます。

ワインは大地の血、キリストの血です。「濃いワインを飲めば人間の血になる」というヒルデガルトの考えに従い、シナモンやハチミツなどを使用した、美味しくて健康にいいホットワインをつくってください。

また、ビールの醸造にも携わっていただきます。ホップは薬草（ハーブ）として自然療法に用いられる植物です。これを材料とし、ビールをより健康的な飲み物にしてください。 なお、この時代の水は非常に汚いため、安全面を考慮してビールの飲用が推奨されています。断食期間中であっても、ビールは心置きなくお飲みいただけます。

（文・エピロギ編集部）

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